Der Bergkäse mit herb bis pikantem Geschmack wird 1 Jahr im Felsenkeller gelagert und bekommt dadurch eine feste, leicht zerbrechliche Rinde mit herzhaftem Biss.
Details: Verpackungsmenge ca. 500g Vakuumverpackt - Kilopreis: 18,90 € Lagerung: Kühl und dunkel lagern bei 0 bis +4 °C
Zutaten: Milch, Kulturen, Lab, Salz
Kellerei Bozen - Südtirol - St. Magdalener Classic "Huck am Bach" - DOC Sorgfältig ausgelesenes Traubengut, Maischegärung & der Ausbau in großen Eichenfässern geben dem "Huck am Bach" seine rubinrote Farbe. Der blumig, leicht an Mandeln, Veilchen, Rosen, rote Kirsche, Himbeere erinnernde Geschmack verleit dem Wein seine unverkennbare Note. Erzeugerabfüllung - 13 % Volumen Alkohol