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Südtiroler Speck - halbe Hamme
Ein schöner Schinkenspeck, gut durchwachsen, vom Fachmann ausgewählt und liebevoll von Hand gewürzt, in der Tradition unserer Bauern geräuchert und in klarer Luft gereift. Details:
Verpackungsmenge ca. 2,2kg
Vakuumverpackt - Kilopreis: 13,50 €
Lagerung:
Kühl lagern von +4° bis +10°
Zubereitung:
Die Zubereitung erfolgt nach traditioneller Südtiroler Art. Handwerkliche Zubereitung ist bei unseren Produkten die Grundlage für ein optimales Ergebnis.
Zutaten:
Hinternschinken vom Schwein, Kochsalz, natürliche Gewürze, Dextrose, Sacharose
Antioxydationsmittel: Natrium L-Ascorbat
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Buchenrauch |
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